担当科目 山田 一哉 学部 生化学 (シラバス) 生化学実験 (シラバス) 分子生物学 (シラバス) バイオメディカル文章理解 (シラバス) 健康栄養演習 卒業研究 大学院博士課程 前期課程 健康科学特論 遺伝子機能解析学特論 (シラバス) 分子栄養学演習 (シラバス) 修士特別研究 後期課程 健康科学特講 研究教育キャリア特講 健康科学演習（分子栄養学） 博士特別研究 高木 勝広 学部 食品学総論 (シラバス) 食品衛生学 (シラバス) 食品衛生学実験 (シラバス) 食品微生物学(含実験) (シラバス) 健康栄養演習 卒業研究 大学院 前期課程 健康科学特論 食品学特論 (シラバス) 食品微生物学特論 (シラバス) 修士特別研究 後期課程 健康科学特講 健康科学演習（食品化学） 博士特別研究
